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诗文 牛肉炒莴笋
释义
牛肉炒莴笋的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 200克
  • 莴笋 一根
  • 辣椒丁 一个
辅料
  • 适量
  • 茶籽油 适量
  • 生抽 适量
  • 孜然粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

牛肉炒莴笋的做法步骤

  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:1
    1
    牛肉切片或丝,莴笋去皮切片,切点红辣椒丁
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:2
    2
    牛肉可用生粉抓匀,这样牛肉更嫩
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:3
    3
    大火快炒
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:4
    4
    放进莴笋片炒匀
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:5
    5
    放盐
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:6
    6
    炒匀
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:7
    7
    放辣提辣
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:8
    8
    淋上生抽
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:9
    9
    撒上十三香
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:10
    10
    撒上鸡精
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:11
    11
    出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/6 1:51:03