“咖喱做的一切，都是美味又下饭～”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤
-
1土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。 -
2牛肉切成小块。 -
3牛肉块放进锅中，加水焯烫。 -
4焯烫几分钟，除去浮沫后，再把牛肉块捞出来。 -
5锅中放适量的油烧热，下去牛肉块翻炒，再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。 -
6加适量的水，以末过食材为宜，加入咖喱。(如果炒锅足够大，就直接用炒锅，我家的炒锅有点小，在这一步换锅了) -
7再加入100毫升的淡椰浆。 -
8中火烧开转小火炖半个小时。 -
9盛出装盘。
小窍门
油盐酱醋都没用，只用了咖喱，很美味，咖喱是一种复合型的调料，味道很全面，鲜香无比。当然如果觉得咸味不够，可以酌情加点盐。
使用的厨具：煮锅
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