食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯鸡肉卷的做法步骤
-
1紫薯蒸熟，去皮放入料理机加适量水打成泥，没料理机的可以手动压成泥。加入面粉和成面团，醒半个小时 -
2醒好的面团揉成条，切成比较大的剂子，擀成薄片。平底锅抹一层薄油，把擀好的面片煎熟。
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3鸡胸肉切成条，加盐，加酱油黑胡椒腌半小时，腌好一条条下锅煎熟。
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4生菜洗净，红黄甜椒洗净切成条，粗细自己把握一下。
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5把熟的面皮一面刷黑椒酱，放上生菜鸡胸肉条甜椒。 -
6卷起来就可以吃了。好吃！
小窍门
过程图没拍，因为做好才想起发菜谱。另外关于调味料的量，我觉得每个人的口味都不同，所以没量化，适量，适合您的量就好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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