食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄焖排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末. -
2变色后捞出
-
3锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香
-
4放入排骨，再加入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，翻炒一下
-
5倒入热水（水要多些），大火煮开后转小火，盖上盖子焖一个半小时（这期间要时不时看一下，要是水少了就再加入热水，千万别烧干了）
-
6最后加入两勺白糖，一点鸡精，撒上葱花，即可出锅
小窍门
1、如果觉得肉味道淡的话，可以先用小厨酱料把肉腌制20分钟。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 法式苹果派
- 腊肉胡萝卜焖饭
- 咖喱土豆鸡丁
- 薯片鳄梨酱
- 椰蓉花型面包
- 椰蓉一口酥
- 菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽
- 花式面包
- 自制五谷豆浆&粉
- 孜然血管
- 芒果班戟
- 减肥健身早餐第一波
- 东北溜肉段
- 三文鱼牛奶豆腐汤
- 土豆、豆角烧排骨
- 减肥健身早餐第二波
- 凉拌菜
- 减肥健身早餐第三波
- 榴莲蛋糕
- 香辣小龙虾
- 培根金针卷
- 杂豆米糊
- 营养早餐-炸酱面
- 脆嫩双丁
- 华夫饼
- instalment
- instalment plan
- instance
- instant
- instantaneous
- instantaneously
- instant camera
- instanter
- instant gratification
- instantiate
- instantly
- instant messaging
- instate
- instead
- in stead
- 岁暮怀人十四首客广州作寄以代柬（清末民国初·夏孙桐）
- 岁暮怀人诗七首（近现代·张鸿）
- 岁暮怀人诗（清·黄遵宪）
- 岁暮怀刘栽甫（清末近现代初·黄节）
- 岁暮怀古（明·欧大任）
- 岁暮怀妹（清·赵纯碧）
- 岁暮怀孙履和李茂修（明·程嘉燧）
- 岁暮怀崔峒耿湋（唐·司空曙）
- 岁暮怀张季长（宋·陆游）
- 岁暮怀归（明·佘翔）
- 岁暮怀徐德裕（明·李昱）
- 岁暮怀杨二子山（清·龚受谷）
- 岁暮怀梁园三子 吴明卿（明·黎民表）
- 岁暮怀郑六初（明·徐熥）
- 岁暮怀黄惟雅却寄（明·佘翔）
- 美与生活(俄罗斯巡回展览画派)/寰宇艺文
- 莫扎特钢琴奏鸣曲集(Ⅱ)
- 文化产业创意与策划
- 宋人花鸟(果熟来禽图)/名画摹写
- 宋代人物(小庭婴戏图)/名画摹写
- 借箭(中国智慧故事汉语分级读物)
- 现代武器装备和作战平台/现代战争面面观
- 科学漫画(沙漠与雨林卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
- 作文素材(小学版2018年第11辑)
- 李嘉图著作和通信集(第3卷)/汉译世界学术名著丛书
- 林汉达前后汉故事全集(悦读本4昭宣之治)
- 林汉达前后汉故事全集(悦读本2刘邦建汉)
- 中学英语完形填空与阅读理解(9年级修订版)/周计划
- 泰国国情报告(2015-2016)
- 北京市农村集体资产清产核资100问解答/中崇信系列丛书