食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄焖排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末. -
2变色后捞出
-
3锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香
-
4放入排骨，再加入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，翻炒一下
-
5倒入热水（水要多些），大火煮开后转小火，盖上盖子焖一个半小时（这期间要时不时看一下，要是水少了就再加入热水，千万别烧干了）
-
6最后加入两勺白糖，一点鸡精，撒上葱花，即可出锅
小窍门
1、如果觉得肉味道淡的话，可以先用小厨酱料把肉腌制20分钟。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 圣诞老人蛋糕
- 叶蘑焖鸡腿
- 核桃酥饼干
- 蓝莓淡奶油海绵蛋糕
- 两亩地——云南特色小菜
- 无花果酱蛋糕卷
- 炸豬排
- 免烤巧克力燕麦饼干
- 香煎藕饼
- 川味热凉粉
- 团圆素暖锅
- 番茄炒蛋饭
- 炖蛋
- 红心酥皮泡芙
- 私房炒饭
- 五花肉炒胡萝卜
- 腌菜炒肉——米饭杀手
- 全麦馒头
- 传统韩式土豆饼
- 烧鱼鳔
- 空气炸锅版春卷
- 黑芝麻吐司
- 培根面包
- 大葱爆黄牛肉
- 清炒山药
- 截断什么什么的成语
- 截断众流
- 截止什么什么的成语
- 截止时间
- 截然不同
- 截然什么什么的成语
- 截胫什么什么的成语
- 截胫剖心
- 截趾什么什么的成语
- 截趾适履
- 截趾适屦
- 截趾適履
- 截辕什么什么的成语
- 截辕杜辔
- 截铁什么什么的成语
- 竹堂（宋·张耒）
- 竹堋口（明·童轩）
- 竹堑（清·胡承珙）
- 竹堑（清·阮蔡文）
- 竹塘老姆行（清·包彬）
- 竹墟宅宴集口占（明·张时彻）
- 竹外梅梢（元·刘诜）
- 竹外梅（元·周巽）
- 竹外海棠（宋·卫宗武）
- 竹外荷花（宋·韩淲）
- 竹天拜命长闽省建设诗以将意（近现代·施蛰存）
- 竹夫人二首（宋·王质）
- 竹夫人二首（明·龚敩）
- 竹夫人歌（宋·王质）
- 竹夫人（元·谢宗可）
- 怒江之战(附光盘)
- 富豪俱乐部
- 笨贼一箩筐(Ⅴ趁热打劫)
- 笨贼一箩筐(Ⅲ忙里偷钱)
- 一本书解决女人健康问题/家庭自疗养生系列
- 省长亲信
- 稻田养殖一月通/淡水养殖系列丛书
- 蓝色城堡
- 西方文明的另类历史(修订版)
- 伦敦紧急呼救 & 禁闭岛/升级版冒险小虎队
- 第6张藏宝图 & 骷髅咒/升级版冒险小虎队
- 名侦探柯南(第7辑67)
- 不幸被你读错的历史--曹操秘史(第3部烈士迟暮犹伏枥)
- 猫与狗(送给3-6岁小朋友的最佳动物科普绘本)/幼儿动物百科故事
- 长颈鹿与马(送给3-6岁小朋友的最佳动物科普绘本)/幼儿动物百科故事