食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄焖排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末. -
2变色后捞出
-
3锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香
-
4放入排骨，再加入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，翻炒一下
-
5倒入热水（水要多些），大火煮开后转小火，盖上盖子焖一个半小时（这期间要时不时看一下，要是水少了就再加入热水，千万别烧干了）
-
6最后加入两勺白糖，一点鸡精，撒上葱花，即可出锅
小窍门
1、如果觉得肉味道淡的话，可以先用小厨酱料把肉腌制20分钟。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 培根香煎金针菇
- 葱油拌面
- 五指毛桃煲老鸽
- 清炒小白菜
- 线椒炒鸡蛋
- 蒜炒油麦菜
- 家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆，很有食欲。
- 冬菇滑鸡
- 毛豆烧凤爪
- 彩蔬火腿丁
- 草莓西米布丁
- 芒果西米露
- 香菇馄饨
- 烤豆腐
- 蒜蓉烤茄子
- 卤鸡爪
- 慕斯蛋糕组合
- 牛奶棒冰
- 鸡蛋蒜薹炒饭
- 白腐乳炒娃娃菜
- 高筋面粉馒头
- 臻鲜·牙签牛肉
- 萝卜青肉片汤
- 奥尔良烤翅
- 火龙果燕麦碗
- gleaming
- gleam of hope
- glean
- gleaner
- gleanings
- glean that
- glebe
- glee
- glee club
- gleeful
- gleefully
- gleeman
- gleewoman
- glen
- glia
- 浙江参议卢君雍葬其父爱竹君于枥山庐于墓左（明·程敏政）
- 浙江夜宿（唐·马戴）
- 浙江姚楼观水月（宋·吴龙翰）
- 浙江小矶春日（宋·范成大）
- 浙江待潮（宋·白玉蟾）
- 浙江晓渡（元末明初·金涓）
- 浙江晚望（宋·释契嵩）
- 浙江晚望（宋·释智圆）
- 浙江晚渡怀古（唐·刘沧）
- 浙江晚渡（唐·齐己）
- 浙江晚渡（宋·李龏）
- 浙江晚眺（元·马臻）
- 浙江晚眺（宋·黄复之）
- 浙江有怀梁非馨作（明·黎遂球）
- 浙江有感（宋·王回）
- 农村征地安置补偿纠纷实例说法/法律进农村系列
- 千万不要这样管我
- 好父母胜过好老师
- 焊接结构生产(焊接专业第2版中等职业教育国家规划教材)
- 法律帮助一点通--种子农药与化肥(修订版)
- 术后疼痛管理--循证实践指导
- 外科学(全国高等医学院校教材)
- 护理措施分类(第5版)(精)
- 医学心理学(全国高等医学院校教材)
- 口腔医学(全国高等医学院校教材)
- 心律(附光盘2009Vol.1)
- 病理学(供医学各专业本科生留学生长学制研究生双语教学使用)/国外经典医学教材改编\影印系列
- 脊柱外科手术技术(精)/骨科手术操作技术丛书
- 医学遗传学(附光盘供医学各专业本科生留学生长学制研究生双语教学使用)/国外经典医学教材改编\影印系列
- 中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)