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诗文 黑芝麻曲奇
释义
黑芝麻曲奇的做法
“非常适合老年人的酥脆曲奇,用牙肉就能磨烂呢,自己动手,花样更多,加上炒熟的黑芝麻,吃起来更香哦!”

食材明细

主料
  • 低粉 180克
辅料
  • 鸡蛋 50克
  • 黑芝麻 20克
  • 黄油 黄油130克
  • 糖粉 65克
  • 白砂糖 35克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻曲奇的做法步骤

  • 1
    所有的食材准备好
  • 2
    黄油室温融化,把糖粉和白砂糖加入黄油中
  • 3
    用电动打蛋器打至颜色变浅,体积稍微变大
  • 4
    分两次放入鸡蛋液,每一次都用打蛋器打至融合了再加入下一次的蛋液。把黄油糊打至顺滑
  • 5
    筛入低粉,倒入黑芝麻
  • 6
    用刮刀拌至无干粉即可
  • 7
    把拌好的糊糊装进装好裱花嘴的裱花袋里。在烤盘上挤出形状
  • 8
    放入180度预热好的烤箱,180度,烤15分钟至表面微微变黄即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2025/3/19 6:21:41