网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋白糖
释义	食材明细 主料 蛋白 2个 糖粉 35克 辅料 细砂糖 45克 玉米淀粉 10克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋白糖的做法步骤 1 准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里 2 先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可 3 再加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫 4 再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态 5 最后把剩下的糖都加入，继续打至接近干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个尖角 6 在打好的蛋白霜里加入玉米淀粉，用硅胶刮刀翻拌均匀 7 再加入糖粉，用硅胶刮刀翻拌均匀 8 裱花袋剪口套上裱花嘴，再将裱花带套入杯子中，装入蛋白糖糊 9 然后挤在铺上烘焙纸/油纸的烤盘上，同时烤箱160度预热10分钟 10 烘烤：上下火、中层，先是160度烤15分钟，然后转100度烤40分钟左右 11 烤好之后，留在烤箱内，待蛋白糖表面变硬之后再拿出来 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
随便看	电饼铛也能做美味比萨 青椒醋鱼 杏仁豆腐 栀子花炒韭菜 意式番茄肉酱面，酸酸咸咸好滋味 金橘磅蛋糕 红烧鸭边腿 微波吐司披萨 黄豆猪蹄 全蛋海绵蛋糕 凉拌马齿苋 甜甜的巧克力味甜甜圈 面包机版红豆面包 酸奶戚风蛋糕——不开裂不回缩 梅菜扣肉 家常大盘鸡拌面 家常清炒油菜 酷似“鸡米花”的香酥小丸子-----肉米花 忆童年、 难忘 蛋烘糕 腐乳味盘丝小饼 清炒木耳菜 拔丝地瓜 只放盐的宫保鸡丁 老醋花生 蜜汁鸡翅 可什么风什么的成语 可以一直好好用英语怎么说 可以不背书包用英语怎么说 可以什么什么的成语 可以使我们成绩提高用英语怎么说 可以去堆雪人用英语怎么说 可以去的最好的电影院是哪一家用英语怎么说 可以意会，不可言传 可以打电话给我用英语怎么说 可以打雪仗用英语怎么说 可以提高成绩用英语怎么说 可原谅的用英语怎么说 可发一噱 可发什么什么的成语 可可乐鸡翅用英语怎么说 小舫新成诸荐绅先生诗枉次答（明·区元晋） 小舫（唐·白居易） 小艇（宋·陆游） 小苏先生九三丈自司谏拜起居郎权中书舍人廌（宋·李廌） 小苏家（唐·无名氏） 小苑春望宫池柳色（唐·丁位） 小苑春望宫池柳色（唐·元友直） 小苑春望宫池柳色（唐·崔绩） 小苑春望宫池柳色（唐·张季略） 小苑春望宫池柳色（唐·张昔） 小苑春望宫池柳色（唐·杨凌） 小苑春望宫池柳色（唐·杨系） 小苑春望宫池柳色（唐·欧阳詹） 小苑春望宫池柳色（唐·沈回） 小苑春望宫池柳色（唐·裴达） 化工单元仿真与单元操作实训(高职高专系列教材) 数字化校园资源使用指南 车用替代燃料与生物质能 中国石化企业的3B管理 橡塑添加剂生产与应用技术/工业添加剂生产与应用技术丛书 仪器分析实验(高职高专系列教材) 油田生产安全技术 中国有机电化学与工业进展/中国精细化工技术进展丛书 油库电气设备 石油化工工艺基础(高职高专系列教材) 唐宋词社会文化学研究(修订本) 体育小画迷(卡通简笔秀2) 体育小画迷(卡通简笔秀1) SURREALISM IN BELGIUM(1924-2000) 冰心名作欣赏/名家析名著丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。