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诗文
【山东】辣酱洋葱炒鱿鱼须
释义
“下饭菜---辣酱洋葱炒鱿鱼须”
食材明细
主料
洋葱
1个
鱿鱼头
2个
辅料
油
3勺
辣酱
2勺
盐
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
1勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣酱洋葱炒鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼头洗净切段。
2
洋葱洗净切丝。
3
碗中加入2勺辣酱,一勺蚝油,适量味极鲜酱油,少量水调匀。
4
锅里油热加入鱿鱼须翻炒。
5
加入调好的辣酱翻炒。
6
加入洋葱丝翻炒均匀。
7
炒至洋葱断生加入盐炒匀即可。
小窍门
辣酱料汁要提前调好,以防炒的时候手忙脚乱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/11 23:57:14