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诗文
蛋包饭
释义
“早餐来份颜值超高的蛋包饭吧!”
食材明细
主料
米饭
适量
青豆
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
虾仁
适量
菠萝
适量
淀粉
适量
莲子
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋包饭的做法步骤
1
莲子去芯煮熟。
2
鲜虾剥壳去虾线。
3
鸡蛋液中加入适量水、淀粉搅拌。
4
生姜切成碎末。
5
热锅起油,倒入姜末,虾仁炒至虾仁变色,然后倒入莲子、青豆翻炒。
6
倒入米饭、菠萝,加适量盐翻炒。
7
起平底锅倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,将炒好的炒饭倒在鸡蛋饼上,对折,余下的蛋液封边即可。
小窍门
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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水调歌头 塞柳(当代·蔡淑萍)
水调歌头 墓前(当代·黄绮)
水调歌头 壬午生日,用香宋韵(近现代·卢前)
水调歌头 壬子五月二十三日,流杯玉泉,雨(宋·程珌)
水调歌头 壬子季夏,海宁朱人远、大梁周雪(清·徐釚)
水调歌头 壬寅十月二十四日饮少酒径醉,拥(宋·吕渭老)
水调歌头 壬戌七月十六日甘翰臣招同王息存(清末民国初·朱祖谋)
水调歌头 壬戌六月十一日集海日楼为寐叟金(清·况周颐)
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更新时间:2026/5/16 14:19:22