“早餐来份颜值超高的蛋包饭吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包饭的做法步骤
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1莲子去芯煮熟。 -
2鲜虾剥壳去虾线。
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3鸡蛋液中加入适量水、淀粉搅拌。
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4生姜切成碎末。
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5热锅起油，倒入姜末，虾仁炒至虾仁变色，然后倒入莲子、青豆翻炒。
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6倒入米饭、菠萝，加适量盐翻炒。
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7起平底锅倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，将炒好的炒饭倒在鸡蛋饼上，对折，余下的蛋液封边即可。
小窍门
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美拍：老宗医
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使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜