食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇的做法步骤
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1先把海蜇用凉白开水泡2至3个小时中间换上几次水去掉大咸洗净。
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2白菜用刀切成溥平片上锅焯水捞出沥干水分。
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3开水凉到50度左右把蜇放入盆中汤3分钟去水分。
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4然后把所有的处理好的食材放入碗中，放上适量的味精，香油，或其他植物油，醋，拌匀即可。
所属分类：
凉菜
家常菜
满汉全席
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- 豆腐花
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- 木瓜炒牛肉
- “润燥汤羹”丝瓜扇贝汤
- 大饼夹鸡蛋
- 菠菜豆腐皮
- 家烧三文鱼头
- “润燥汤羹”丝滑鹰嘴豆浆
- 大葱炒辣椒
- 糖醋洋白菜
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