“这是一道简单美味的凉菜，比拌茄泥吃起来口感更好，风味独特！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
风味茄条的做法步骤
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1准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油 -
2茄子整根上锅蒸熟。 -
3放凉后，手撕成细条。 -
4锅中放油，炒香蒜末，关火，加凉拌酱油、盐、糖、鸡精、香油兑成味料汁。 -
5把味料汁浇在茄条上，拌匀，味道超棒滴！
所属分类：
凉菜
家常菜