“平时比较爱吃卤蛋又觉得外面买的不太放心就自己动手做了，味道棒棒哒！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制卤蛋的做法步骤
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1准备好食材 -
2鸡蛋冷水下锅煮开，煮八分钟
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3煮好的鸡蛋拨去外壳备用，每个鸡蛋用小刀划四下（划一下是为了更入味）
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4锅里倒入600毫升的水加入辣椒段，姜片，八角，花椒，老抽，生抽，盐，鸡粉
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5放入拨好的鸡蛋盖上锅盖煮二十分钟
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6可以了！
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7美味的自制卤蛋就可以了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃