“方子参照苏苏爱美食，感谢分享。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜玫瑰面包的做法步骤
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1南瓜蒸熟后搅成泥取90克。 -
2把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，室温下发酵至2--2.5倍大。
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3发酵好的面团按压排气后等分成30份，盖上保鲜膜松驰15分钟。
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4擀成圆片，5片一组排起来。
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5从下至上卷起来。
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6用筷子在中间压一圈。
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7轻轻截断。分成二份。
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8依次做好后放入刷了油的烤盘里，置温暖湿润处进行二次发酵。
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9发酵完成后表面刷蛋液，烤箱预热175度约烘焙18分钟。放凉后表面筛些糖粉，口味更佳。
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10成品图
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11成品图
使用的厨具：其它、面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙