“6寸圆形模具，同样适用于8寸方形模具。若用10寸方形模具或8寸圆形模具，用量请翻倍。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
雪域牛乳芝士的做法步骤
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1面粉可可粉泡打粉过筛，加入糖盐，黄油微波炉叮成液体或隔水化成液体加入拌匀，压成蛋糕底，冰箱冷藏备用。
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2蛋清打发，分3次加入糖，打到十分发泡。
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3奶油奶酪隔热水打，打到顺滑。加入蛋黄，每加好一个，打均匀之后再加入另外一个。
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4加入老酸奶，拌匀。
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5筛入玉米淀粉，拌匀。
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6最后加之前打好的蛋清，然后翻拌均匀。
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7最后倒入模具，进烤箱。水浴，150度中层上下火60分钟。
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8出炉冷却后放冰箱冷藏过夜。
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9第二天装饰，奶油加糖打发，然后裱花。
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10撒上白巧克力屑就大功告成啦！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱