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诗文
一道素什锦黄耳杏鲍菇炒豆干
释义
“这道菜是比较简单的调味,好在色彩艳丽。”
食材明细
主料
黄耳
适量
杏鲍菇
适量
毛豆
适量
豆干
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄耳杏鲍菇炒豆干的做法步骤
1
黄耳因为一般南货店是没有买的,可以换黑木耳。
2
都切丁,尽量大小一致。
3
杏鲍菇和豆干必须油锅里炸了才好吃。
4
油锅里先下毛豆炒熟,再下黄耳和青红椒。
5
加入炸好的杏鲍菇和豆干,加盐糖味精调味,稍微勾芡就好。
6
再来个成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/15 17:23:51