“作为全职妈妈，一个人带小朋友最发愁的就是做饭了，既要营养健康又要能够快速完成。。今天推荐一款超级简单，营养健康的汤羹，作为早餐或正餐的配汤都可以，不仅是宝宝也适合全家人。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米芙蓉羹的做法步骤
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1玉米洗净擦成泥备用。我就直接擦到汤锅里了，省事。 -
2取两颗鸡蛋。今天的材料可以做两小碗。
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3将鸡蛋打散备用。
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4将玉米糊中加入适量水，大概是玉米糊的两到三倍。（注意不要加太多水，否则达不到羹的效果了。当然如果您想当做汤喝的话，就要多加水了！）然后开中小火加热，不停的朝同一方向搅拌，防止糊锅。
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5待开锅后转小火，把打好的蛋液一点点倒入锅中，同时用筷子不断的朝同一方向搅拌，使蛋液凝固成细小的蛋花。
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6最后加入一点点盐，中和水果玉米的甜味，就做好啦！简单吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类