食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤
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1选食材，虾、鸡蛋、秋葵 -
2虾去虾壳和虾线，洗净后用黄酒腌制十分钟
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3将鸡蛋打入装有虾仁的碗里，放适量盐
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4鸡蛋打散
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5秋葵切片
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6热锅倒油倒入鸡蛋和虾仁炒到鸡蛋凝固虾仁变色
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7鸡蛋和虾仁用盘盛出
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8热锅倒油倒入秋葵煸炒
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9煸炒片刻放生抽，再倒入鸡蛋和虾仁拌匀
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10起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜