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诗文 秋葵炒虾仁鸡蛋
释义
秋葵炒虾仁鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 100g
  • 秋葵 100g
  • 鸡蛋 三枚
辅料
  • 料酒 少量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:1
    1
    选食材,虾、鸡蛋、秋葵
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:2
    2
    虾去虾壳和虾线,洗净后用黄酒腌制十分钟
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打入装有虾仁的碗里,放适量盐
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:5
    5
    秋葵切片
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:6
    6
    热锅倒油倒入鸡蛋和虾仁炒到鸡蛋凝固虾仁变色
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋和虾仁用盘盛出
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:8
    8
    热锅倒油倒入秋葵煸炒
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:9
    9
    煸炒片刻放生抽,再倒入鸡蛋和虾仁拌匀
  • 秋葵炒虾仁鸡蛋的做法步骤:10
    10
    起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 15:37:12