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诗文
芒果班戟
释义
食材明细
主料
低粉
60克
淡奶油
250克
芒果
2个
黄油
10克
鸡蛋
2个
牛奶
210克
辅料
糖
50克
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芒果班戟的做法步骤
1
准备全部材料
2
鸡蛋打散
3
加入全部牛奶搅拌均匀
4
加入20克糖和10克黄油继续搅拌
5
加入所有低粉搅拌
6
过滤两遍糊糊,是为了让面糊更细腻
7
要一勺面糊放24cm的平底锅里摊匀,最小火操作,不着急慢慢来
8
起泡了就表示熟了
9
拿筷子帮助提起
10
奶油加入30克糖打发八九分
11
皮反放,放入奶油和芒果抱起来
12
包好
13
放冰箱冷藏味道更佳。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/19 9:43:20