“继续我的健康烘焙，做了点燕麦杏仁饼干是给我家先生的，他每周下班后打2次羽毛球，所以这个是让他垫垫肚子的！先把燕麦片和杏仁片打成粗粉，加到普通面粉里，白砂糖改成了红糖和枫糖浆，黄油换成山茶油！其实一点点的改变就可以给健康加分！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
燕麦杏仁饼干的做法步骤
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1网购的杏仁片 -
2放入破壁机的搅拌杯搅打成粉
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3这是搅打好的杏仁粉，不用太细
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4把燕麦片和杏仁粉放在一起
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5再次放入破壁机搅拌杯里搅打成燕麦杏仁粉
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6把燕麦杏仁粉倒入盆中
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7加入适量的中粉
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8加入少许无铝泡打粉
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9加入适量的红糖和枫糖浆
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10加入适量的山茶油
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11搅拌均匀
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12取适量粉搓成圆形，放入垫上油纸的烤盘上，用手压压扁
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13放入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右
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14取出冷却即可
小窍门
没有枫糖浆就用蜂蜜，我用的山茶油，感觉如果用椰子油会更香
杏仁片打粉一次可以多打点，量少了不好操作
杏仁片打粉一次可以多打点，量少了不好操作
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶