“香辣烤鱼味道棒棒的！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣烤鱼的做法步骤
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1草鱼两斤多重，我是腌了一晚上，加生抽，老抽，生姜，料酒，盐，腌料粉一起腌。 -
2装烤盘底下垫锡纸。
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3烤箱预热，上下两百温度，时间二十分钟，我下面还烤了两玉米，今天就介绍烤鱼！
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4烤二十分钟刷油，烧烤料，白胡椒粉，孜然粉，腌鱼的料刷上，在入烤箱三分钟烤。
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5烤鱼的时候准备配料。
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6我用的配料。
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7生抽三勺，老抽一勺，料酒一勺，红油豆瓣酱两勺，冰糖几粒，拌匀备用。
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8热锅烧油，我是先下生姜炒了一会，其它一起下锅，小火炒。
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9爆香后加入酱汁，小火爆香。
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10待酱汁爆香加入两小碗水。
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11酱汁煮开淋入烤盘，用电磁炉即可，香辣烤鱼就可以了。
使用的厨具：电烤箱
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