食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茶树菇烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净切小块，冷水下锅烧开煮2-3分钟，去除血沫捞出冲洗干净。茶树菇用水浸泡2小时，剪去根蒂切段沥干水分。 -
2锅里放油烧热，放入冰糖融化搅拌至出糖色。
-
3下排骨蒜瓣翻炒至上色，在加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
-
4放入茶树菇翻炒一下。
-
5加入开水没住食材，放入八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒。
-
6盖上锅盖焖煮至汤汁收干，放入鸡精，青蒜翻炒均匀。
-
7出锅装盘。
-
8成品
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
小窍门
八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒最好放在纱布调料包里。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 八寸戚风蛋糕
- 自制红豆沙
- 蛋包虾与肉
- 绿奇异果牛酸奶
- 迷你香酥土豆球
- 葱油扁鱼
- 林蛙炖土豆
- 五香鹌鹑蛋
- 苏式月饼
- 冷热皆宜的可口凉粉
- 手工奶油甜面包
- 黑凉粉
- 清蒸鱿鱼
- 芒果酸奶布丁
- 海米烧东瓜
- 西红柿木耳炒鸡蛋
- 土豆烧豆腐
- 香菇焖鸡：将食材的美味发挥得淋漓尽致
- 香菇焖油豆腐
- 烤肉串
- 豆豉尖椒
- 芝心土豆可乐饼
- 三色蒸虾仁
- 萝卜丝饼
- 烤棉花糖吐司
- 探竿影草
- 探筹什么什么的成语
- 探筹投钩
- 探索太空用英语怎么说
- 探索者用英语怎么说
- 探索起源用英语怎么说
- 探索这个世界用英语怎么说
- 探赜什么什么的成语
- 探赜索隐
- 探赜索隐，钩深致远
- 探赜钩深
- 探马什么什么的成语
- 探马赤军
- 探骊什么什么的成语
- 探骊得珠
- 鸿门宴（明·陈琏）
- 鸿门宴（清·郑用锡）
- 鸿门旆（宋·谢翱）
- 鸿门歌（元·夏溥）
- 鸿门歌（明·张煌言）
- 鸿门舞剑歌（宋·汪宗臣）
- 鸿门舞剑歌（明·李昱）
- 鸿门行（唐·袁瓘）
- 鸿门行（明·何景明）
- 鸿门阪（近现代·冯誉骢）
- 鸿门高（明·李东阳）
- 鸿门（唐·徐夤）
- 鸿门（明·殷奎）
- 鸿门（明·沈一贯）
- 鸿门（明·陶安）
- 未来全球金融治理(二十国集团全球金融治理名人小组报告)
- 趣味数学 精装
- 布丰自然史之动物王国 插图典藏版 中小学生通识读本(2册)
- 万物探索--海洋生物
- 幼儿小百科全书（共12册）
- 幼儿小百科全书(共12册)
- 我的第一套恐龙百科全书全8册
- 《学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义经济思想 做好“十四五”规划编制和发展改革工作》系列丛书
- Office 2016办公应用立体化教程（微课版）
- 光年 3
- 精装古典--四库全书
- 包姆与凯罗(全5册)
- 和大人一起读 有声朗读版 彩绘注音版(1-4)
- 精装古典--四书五经
- 中国华侨 你有蔓草，我有桃花——【诗经】越古老，越美好