食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茶树菇烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净切小块，冷水下锅烧开煮2-3分钟，去除血沫捞出冲洗干净。茶树菇用水浸泡2小时，剪去根蒂切段沥干水分。 -
2锅里放油烧热，放入冰糖融化搅拌至出糖色。
-
3下排骨蒜瓣翻炒至上色，在加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
-
4放入茶树菇翻炒一下。
-
5加入开水没住食材，放入八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒。
-
6盖上锅盖焖煮至汤汁收干，放入鸡精，青蒜翻炒均匀。
-
7出锅装盘。
-
8成品
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
小窍门
八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒最好放在纱布调料包里。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 黄豆芽炒粉条
- 南瓜蜜枣蒸百合
- 凉拌鸡爪
- 花式火腿金蛋
- 虾皮户子煎饼
- 田园鸡翅
- 凤梨酥
- 蒜香花鲈
- 煮大骨头
- 懒蛋蛋豆沙包
- 立春拼图饼干
- 中式点心冬日暖茶知足壶
- 榨菜肉丝面
- 扣肉
- 川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉
- 千丝万缕的芸豆
- 蘑菇炒饭
- 浓汤豆丝羹
- 葱香芝麻薄脆
- 咸肉平菇炒莴笋
- 绿叶软欧包
- 牛奶花生棒
- 粉蒸排骨
- 原汁原味筒骨浓汤
- 无油炸豆腐盒
- road surface
- road testing
- road train
- road trains
- road transport
- road trip
- road trips
- roadway length
- roadway rv calera
- roadways towing
- roadway tracking
- roared up
- roast beef
- roast chicken
- roast coffee
- 戏赠蔡小香（近现代·李叔同）
- 戏赠蔡小香（近现代·李叔同）
- 戏赠蔡小香（近现代·李叔同）
- 戏赠蔡小香（近现代·李叔同）
- 戏赠虔州慈云寺鉴老（宋·苏轼）
- 戏赠蜀僧清鉴（宋·范浚）
- 戏赠行密上人（宋·李彭）
- 戏赠表兄崔秀才（唐·权德舆）
- 戏赠詹安世（宋·杨时）
- 戏赠诗（唐·李翱）
- 戏赠诸友（宋·黄庭坚）
- 戏赠贞吉中尉兼柬唐惟良（明·胡应麟）
- 戏赠费冠卿（唐·熊孺登）
- 戏赠赵使君美人（唐·杜审言）
- 戏赠赵天乐（宋·薛师石）
- 法律语言与法律的确定性/法律语言学译丛
- 法官语言/法律语言学译丛
- 中国民间故事精粹/中国经典文化故事系列
- 法律语言学导论/法律语言学译丛
- 召树屯/中国经典文化故事系列
- 阿诗玛/中国经典文化故事系列
- 法律语言与权力(第2版)/法律语言学译丛
- 娥并与桑洛/中国经典文化故事系列
- 信赖责任研究--以契约之缔结为分析对象/中国民商法专题研究丛书
- 活着de殉道者(凯尔特人的世界)
- 未成年人法学(司法保护卷)/未成年人法学系列
- 学好用好劳动合同法
- 未成年人法学(学校保护卷)/未成年人法学系列
- 中国刑法立法之演进(精)/京师刑事法文库
- 律师写给总裁的忠告