食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茶树菇烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净切小块，冷水下锅烧开煮2-3分钟，去除血沫捞出冲洗干净。茶树菇用水浸泡2小时，剪去根蒂切段沥干水分。 -
2锅里放油烧热，放入冰糖融化搅拌至出糖色。
-
3下排骨蒜瓣翻炒至上色，在加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
-
4放入茶树菇翻炒一下。
-
5加入开水没住食材，放入八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒。
-
6盖上锅盖焖煮至汤汁收干，放入鸡精，青蒜翻炒均匀。
-
7出锅装盘。
-
8成品
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
小窍门
八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒最好放在纱布调料包里。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 老面馒头
- 虾仁炒鸡丁
- 啤酒鸭
- 山药豆蔬菜粥
- 黑巧克力软曲奇
- 椒盐鱼块
- 椰蓉球
- 紅麴玉米包子
- 干锅鸡
- 红麴芝麻花卷
- 地瓜包子
- 咖喱花卷
- 茴香肉饺子两吃，煮或做锅贴
- 排骨焖面
- 在家做新疆大盘鸡，爆香！
- 麻辣鱼丸面
- 酱骨架
- 土豆猪肉锅贴
- 蚝油炒茼蒿
- 蜜桃Q软牛轧糖
- 糖醋面筋
- 一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司
- 鲜鸡汤
- 红豆沙千层酥
- 一样的鸡蛋不一样的味道------鸡蛋沙拉
- fling yourself into
- flint
- flintlock
- flintstone
- flinty
- flip
- flip a coin
- flip a switch
- flip board
- flip chart
- flipchart
- flip-flop
- flip off
- flip out
- flip out
- 柳（宋末元初·黄庚）
- 柳（宋末金初·施宜生）
- 柳（当代·添雪斋）
- 柳（当代·添雪斋）
- 柳（明·大遂）
- 柳（明·徐熥）
- 柳（明·朱谋㬜）
- 柳（明·李孙宸）
- 柳（明·李昌祺）
- 柳（明·杜大成）
- 柳（明·申时行）
- 柳（明·袁宏道）
- 柳（明·黄姬水）
- 柳（明末清初·屈大均）
- 柳（明末清初·屈大均）
- 零起点简易家常菜
- 家庭养鸟宝典(中国四大名鸟)
- 25堂海洋实验课/做中学丛书
- 24堂星座实验课/做中学丛书
- 创造力(心流与创新心理学)
- 中国滨海休闲体育旅游发展研究
- 技术性贸易壁垒的技术效应研究--理论与实证
- 白雪公主小剧团(典藏版)/淘气包马小跳系列
- 体适能健身图谱
- 南庄的困惑
- 世界地图(知识版)
- 习近平关于党风廉政建设和反腐败斗争论述摘编
- 习近平关于党风廉政建设和反腐败斗争论述摘编
- 后院
- 圣野儿童诗创作理念与实践研究