食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茶树菇烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净切小块，冷水下锅烧开煮2-3分钟，去除血沫捞出冲洗干净。茶树菇用水浸泡2小时，剪去根蒂切段沥干水分。 -
2锅里放油烧热，放入冰糖融化搅拌至出糖色。
-
3下排骨蒜瓣翻炒至上色，在加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
-
4放入茶树菇翻炒一下。
-
5加入开水没住食材，放入八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒。
-
6盖上锅盖焖煮至汤汁收干，放入鸡精，青蒜翻炒均匀。
-
7出锅装盘。
-
8成品
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
小窍门
八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒最好放在纱布调料包里。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 粤式叉烧
- 剁椒手抓排骨
- 酸辣地瓜枝
- 自制斋肠
- 滑子菇炒翅尖
- 榨菜鸡丁
- 自制虾蛋肠
- 洋葱炒猪肝
- 培根奶酪面包卷
- 泰酱酸辣虾汤
- 自制红豆包
- 麻署小甜饼
- 节瓜花菇焖肉饼
- 猪肝盖面
- 肉沫酸豆角拌饭
- 田园时蔬排骨汤
- 拌鸡架
- 茭白炒蚕豆
- 可乐鸡翅
- 京东饹馇盒
- 腰果西芹炒百合
- 核桃酥
- 新奥尔良培根焗意面
- 排骨苦瓜煲
- 简单方法自制酸奶
- 什么什么灌髓的成语
- 什么什么火也的成语
- 什么什么火传的成语
- 什么什么火四的成语
- 什么什么火枣的成语
- 什么什么火树的成语
- 什么什么火海的成语
- 什么什么火火的成语
- 什么什么火灭的成语
- 什么什么火炮的成语
- 什么什么火热的成语
- 什么什么火燎的成语
- 什么什么火种的成语
- 什么什么火者的成语
- 什么什么火耘的成语
- 谢知县丈相率汎舟且访寓舍并呈子畅兄（宋·赵蕃）
- 谢知县徐殿丞示及新诗（宋·李觏）
- 谢知府寇相公降访（宋·魏野）
- 谢知府少卿（宋·强至）
- 谢知郡郎中惠酒（宋·强至）
- 谢石主簿和章（宋·吕声之）
- 谢石佛琏大禅（宋·杨冠卿）
- 谢石塘小孤山惠酒（宋·林希逸）
- 谢石守留度岁（宋·余力斋）
- 谢石庵见示棹歌叹时因以见意（宋·陈宗远）
- 谢石斋转惠辽东贺克恭黄门所寄高丽团领（明·林光）
- 谢石秋酒后赠句，即用原韵酬答（清末民国初·许南英）
- 谢石运干仲谋（宋·徐积）
- 谢祁居之惠桃竹杖（宋·周紫芝）
- 谢祐之桃花折枝（元·许有壬）
- 制药设备及技术(高职高专十二五规划教材)
- 音乐教师教学用书(附光盘2上)/盲校义教实验教科书
- 电子基本电路安装与测试(第2版电子技术应用专业课程改革成果教材)
- 会计信息系统面向财务业务一体化(第3版)/华信经管创优系列
- 税法第8版学习指导书(经济管理类课程教材)/税收系列
- 辅读学校生活学本(1)
- 建筑装饰装修构造(第4版修订版十二五职业教育国家规划教材)
- 公共经济与政策研究(2020)
- 每天懂点谈判心理学(第2版)
- 发酵技术(第2版高职高专系列教材)
- 毛泽东邓小平江泽民胡锦涛关于中国共产党历史论述摘编
- 全国乡村治理典型案例(3)
- 希腊民主的问题/(法国)雅克琳娜.德.罗米伊/人文与社会译丛
- 全球石墨烯产业研究报告(精)/战略前沿新材料
- 私募股权基金行业合规管理实务 操作指引与实务范本