网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 动物日式烧果子
释义
动物日式烧果子的做法
“做有爱的给爱的人吃。”

食材明细

主料
  • 炼乳 170克
  • 低筋淀粉 180克
  • 鸡蛋黄 1个
辅料
  • 泡打粉 1.5克
  • 哈密瓜或凤梨馅料 100克
  • 椰蓉 25克
  • 巧克力炼乳或巧克力酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

动物日式烧果子的做法步骤

  • 动物日式烧果子的做法步骤:1
    1
    纯蛋黄加入炼乳中搅匀
  • 动物日式烧果子的做法步骤:2
    2
    低筋面粉中加入适量泡打粉
  • 动物日式烧果子的做法步骤:3
    3
    过筛后的粉倒入炼乳中搅匀后压至成型
  • 动物日式烧果子的做法步骤:4
    4
    包上保鲜膜后洞1小时左右,取出后切成等比团
  • 动物日式烧果子的做法步骤:5
    5
    馅料直接买的哈密瓜和凤梨馅料,沾满椰蓉后搓成小于面团体积的球
  • 动物日式烧果子的做法步骤:6
    6
    包入等比大小的面团中搓成球捏出动物造型,手捏耳朵,拿牙签压进去做造型
  • 动物日式烧果子的做法步骤:7
    7
    拿咖啡、蛋黄液、水等比1:1:1调和,用干净的画笔蘸水上色
  • 动物日式烧果子的做法步骤:8
    8
    放在烤盘内,上火170,下火160烤制15分钟左右
  • 动物日式烧果子的做法步骤:9
    9
    用巧克力炼乳上色绘制五官等
  • 动物日式烧果子的做法步骤:10
    10
    绘制五官和四肢
  • 动物日式烧果子的做法步骤:11
    11
    当当当!完成
  • 动物日式烧果子的做法步骤:12
    12
    此版是没有添加泡打粉的版本。泡打粉会使最后的动物颜色发白,造型膨胀,所以可根据需求选择添加否
  • 动物日式烧果子的做法步骤:13
    13
    猫咪造型
  • 动物日式烧果子的做法步骤:14
    14
    动物造型等均原创,请勿盗取
  • 动物日式烧果子的做法步骤:15
    15
    仓鼠造型

小窍门

1,一定记得先洗手!每个步骤前都要清洗一遍。
2,面团粘手,可用适量面粉均匀抹全手。
3,捏造型时需要用凉开水和牙签滚动连接处来粘合
4,五官需要拿牙签等划,不能太浅(烤后模糊)也不可过深(烤裂)
5,咖啡和蛋黄及水1:1:1调和成给动物部分部位上色的调料
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:58:02