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诗文 白菜型饺子
释义
白菜型饺子的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 300g
  • 水 少量
  • 面粉 500g
辅料
  • 韭菜馅 500g
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白菜型饺子的做法步骤

  • 白菜型饺子的做法步骤：1
    1
    把菠菜洗净榨汁，少放点水，否则和面太软
  • 白菜型饺子的做法步骤：2
    2
    再活一个无颜色面团
  • 白菜型饺子的做法步骤：3
    3
    把白面搓成圆柱形，菠菜面擀开
  • 白菜型饺子的做法步骤：4
    4
    将白面柱全部包住，切去多余的菠菜面，一起搓成圆柱，完全粘合
  • 白菜型饺子的做法步骤：5
    5
    切剂
  • 白菜型饺子的做法步骤：6
    6
    压扁
  • 白菜型饺子的做法步骤：7
    7
    擀面皮
  • 白菜型饺子的做法步骤：8
    8
    把边全部捏住
  • 白菜型饺子的做法步骤：9
    9
    用两个大拇指压住边，一起挤向胸部，就成了
  • 白菜型饺子的做法步骤：10
    10
    好多
  • 白菜型饺子的做法步骤：11
    11
    下锅煮六七分钟
  • 白菜型饺子的做法步骤：12
    12
    盛碟可以吃了

小窍门

不是张掖人，但是嫁到张掖了，这里人很爱吃饺子，各种馅，尤其是韭菜鸡蛋馅，这里没有强调馅，大家可以根据自己喜好制作馅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜  
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更新时间：2026/5/19 23:09:06