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诗文 黄花菜千张结烧鸡骨架
释义
黄花菜千张结烧鸡骨架的做法

食材明细

主料
  • 鸡骨架 380克
  • 千张结 115克
  • 黄花菜 25克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄花菜千张结烧鸡骨的做法步骤

  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：1
    1
    食材：鸡骨架（已剁开洗净焯水）、千张结、黄花菜（已泡发清洗）、桂皮、大料
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡骨架翻炒翻炒。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：3
    3
    随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：4
    4
    加入一些清水煮开。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：5
    5
    接着，合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的生抽。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：9
    9
    调味煮开。
  • 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法步骤：10
    10
    最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/24 6:59:36