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诗文	家常豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 黄瓜 半根 辅料 酱油 3克 盐 2克 食用油 30克 葱 适量 玉米淀粉 适量 水 半杯 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 家常豆腐的做法步骤 1 豆腐一块，黄瓜半根洗净待用 2 豆腐切块儿，黄瓜切片 3 坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煎制，金黄色盛出待甲 4 锅内留底油，爆香葱花， 5 下豆腐翻炒二分钟，调味儿，放水小火咕咚几分钟 6 下黄瓜翻炒半分钟，勾欠， 7 点香油，出锅 小窍门 煎豆腐请用小火 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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