“令人美味的炸虾”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸虾的做法步骤
-
1冷冻的虾，等化了再做。（做用其它种虾都可以！） -
2挑出虾线，去脱皮的地方。（看图片就知道，哈！）
-
3在腹部切2、3个切口。
-
4准备撒上盐、黒树椒、柠檬汁。
-
5待10分钟。
-
6准备好面粉、鸡蛋汁（鸡蛋和一大勺的水）、面包粉（也可以加点吉士粉，但很好吃啊！）
-
7第一步，把虾沾面粉后，多余的面粉都拍掉。第二步，沾鸡蛋汁。第三步，沾面包粉。注意：头部不用沾。
-
8沾完成了！
-
9油变热后，放入虾，最后炸至变色。
-
10捞出后，放吸油纸上。
-
11完成！（可以加沙拉酱，但吃起来很可口！）
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
下午茶
春季食谱
夏季食谱
宴客菜