食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥炸大鸡排的做法步骤
-
1鸡脯肉片成薄片。 -
2用刀背敲出纹路。
-
3鸡肉加入盐、生抽、料酒、黑胡椒和蒜末腌制数小时。
-
4鸡蛋打散
-
5生粉和面粉1:1混合，加入少量五香粉拌匀制成炸粉。（个人喜欢较厚的炸面皮，喜欢薄的只需拍上薄薄的一层生粉）
-
6鸡排过上一层蛋液后再裹一层炸粉。
-
7成品
-
8开锅加油，六成热时下鸡排炸至金黄色。
-
9取出沥干油分，切块撒孜然粉，挤上酱汁。（我用的番茄酱和沙拉酱）
小窍门
油温要热一下不然粉会掉。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
儿童
快餐
工作餐
- 豆角香肠丁
- 土豆烧肉
- 迷你香葱玉米肉饼
- 润秋燥——酸菜老鸭汤
- 米肠泡菜饼
- 煮五香鲜花生
- 无奶油版芒果冰淇淋
- 皮蛋瘦肉香菇粥
- 不够完美的月饼第一季——浓香豆沙月饼
- 番茄日本豆腐
- 夏天的一道清淡粥——自制 青菜肉粥
- 芝士焗年糕
- 清炒藕丝
- 土豆胡萝卜鸡蛋饼
- 香香软软又滑滑的水蒸蛋
- 蒜香空心菜
- 南乳粉蒸排骨
- 用炒锅自制夜市小吃-—大连铁板鱿鱼须
- 自制蒜蓉辣椒酱
- 小炒苍蝇头
- 香辣鸡肉茄子
- 风味茄子
- 虎皮椒
- 小炒黄瓜片
- 辣炒木耳黄瓜
- distal
- distance
- distance between
- distance learning
- distance yourself from
- distancing
- distant
- distant cousin
- distant future
- distantly
- distantly related
- distantly-related
- distant past
- distant relative
- distaste
- 林壑亭（元末明初·王冕）
- 林壑閒步二绝（宋·赵汝绩）
- 林处士墓（清·史夔）
- 林处士墓（清·胡奉衡）
- 林处士幽居（明·郑昂）
- 林处士挽词（宋·叶适）
- 林处士水亭（宋·陈尧佐）
- 林处士湖居（宋·连文凤）
- 林处士祠（明·欧大任）
- 林复之求僧陈君举为写山谷与俞清老诗而和之（宋·楼钥）
- 林外诗为夏生作（元·陈旅）
- 林大合招饮鳌峰亭同邵梦弼王重甫作（明·佘翔）
- 林大尹爱日堂卷（明·黎贞）
- 林大年殿直金轮院读书有寄（宋·强至）
- 林大迪者故同年尚书对山子也闰秋之月忽访我（明·王世贞）
- 小学数学计算能手 1年级下 苏教版
- 新东方 初中数学每周必刷题 8年级下
- 零基础入门Python数据分析与机器学习
- 叛徒
- 写作这回事
- 金融陷阱：金融史上的骗局解密
- 湛然居士文集
- 日本留学考试EJU12000单词随身记
- 中国金融安全问题研究(2021)
- 全球国家公园保护和发展:最佳做法和经验教训
- 青岛市城市环境总体规划研究
- 大学生职业发展与就业指导(第3版)
- C语言程序设计
- 信息化时代教师职业素养：理论与实训
- 萨巴厨房 新手下厨之4步1道菜