网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸菜肥肠
释义
酸菜肥肠的做法

食材明细

主料
  • 肥肠 500g
  • 酸菜 250g
辅料
  • 生抽 2勺
  • 蒜头 4颗
  • 辣椒 2支
  • 红烧酱油 2勺
  • 大蒜 2根
  • 100ml
  • 食盐 1勺
  • 生姜 1个
  • 十三香 1勺
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酸菜肥肠的做法步骤

  • 酸菜肥肠的做法步骤:1
    1
    肥肠处理比较费时,前后煮了一遍,剪开又焯了一遍,再用醋搓洗后去腥,最后切好备用。这个过程大约半个小时。
  • 酸菜肥肠的做法步骤:2
    2
    备好佐料
  • 酸菜肥肠的做法步骤:3
    3
    油锅中先炒佐料以及酸菜,肥肠其实基本是熟的,所以其他佐料尽量炒熟。
  • 酸菜肥肠的做法步骤:4
    4
    加入肥肠
  • 酸菜肥肠的做法步骤:5
    5
    十三香貌似很管用??
  • 酸菜肥肠的做法步骤:6
    6
    成品上桌啦~味道也是棒棒嗒

小窍门

肥肠是超市买的还比较干净,用醋搓洗这个步骤尤其关键。
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:12:34