“简单好做的一款花式面包，看着花儿般的面包心情也大好。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花式培根面包的做法步骤
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1后油法揉面，揉到扩展阶段。 -
2一次发酵至原来2-2.5倍大。 -
3取出面团排气。 -
4平均分成7份。 -
5取一份擀成长方形状。 -
6用利刀割出条状。 -
7铺上半根培根。 -
8从上往下卷起，收口。 -
9全部卷好放入披萨盘中。 -
10二次发酵。 -
11发酵完成后刷蛋液。 -
12烤箱中层185度20分钟，上色后盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙