食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酱叉烧的做法步骤
-
1猪里脊肉洗净，用刀拍松。 -
2把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料酒，盐，叉烧酱搅拌均匀，腌制24小时（放入冰箱保存）。 -
3腌制好的叉烧沥干汁液，热油锅，煎两面至微黄。 -
4加入腌制叉烧的汁液和水（不必没过叉烧，大概没过一大半就行），大火烧开，中火煮30分钟，每隔5分钟翻一面继续煮就行了。 -
5煮好的叉烧晾凉，酱汁也盛起备用。 -
6切成片，淋上酱汁就行了。
小窍门
煮好的叉烧凉了再切，否则容易散开。
所属分类：
热菜
粤菜
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 麻辣鸡心
- 皮蛋瘦肉粥
- 香辣啤酒鸭
- 鲜香海米包菜
- 芥兰拌核桃
- 清炒油菜
- 蛤蜊丝瓜汤
- 肉丝烧茄子
- 锡纸烤羊排
- 椒盐豆腐鱼
- 玉米脆脆饼
- 蒸茄子
- 高颜值的香菇炒油菜
- 清炒海带
- 凉拌手撕鸡
- 南瓜小米粥
- 黄金南瓜戚风蛋糕
- 香烤松板肉
- 香芹蛋炒饭
- 麻辣小龙虾
- 【宝宝辅食】18M+，番茄蘑菇厚蛋烧
- 酥炸蒜香柠檬胡椒鸡
- 金枪鱼早餐卷
- 培根金针菇卷
- 火龙果酸奶
- frangipane
- frangipane
- frangipani
- frangipani
- frangipanis
- franglais
- frank
- Frankenstein
- Frankfurt
- frankfurter
- frankincense
- Frankish
- frankly
- frankness
- frantic
- 朱朝议移法云兰（宋·王安石）
- 朱未央以邓玄度观察书过访小园诃林（明·张萱）
- 朱李（宋·刘挚）
- 朱村道中（宋·赵蕃）
- 朱来鸟歌一首（明·黄省曾）
- 朱柏岩约南归（宋·张至龙）
- 朱柜国大夫祠（清·蒋沄）
- 朱柿（宋·张蕴）
- 朱桥早行（宋末元初·方回）
- 朱桥（宋·刘敞）
- 朱梁泛月（清·梁霭）
- 朱梅农以兰史书至，叠前韵寄兰史（清·丘逢甲）
- 朱梅农归羊城，三叠前韵为送（清·丘逢甲）
- 朱梅农来访，手诗集见赠，用集中李子黼题词（清·丘逢甲）
- 朱楼曲（明·谢榛）
- 《辅行诀五脏用药法要》疫疠辨治刍议
- 生死守护
- 假如恐龙都那么有趣+如果生物课都这么有趣:趣味科普漫画-生物+恐龙(全2册)
- Access数据库应用与开发教程(MOOC版)
- 家庭心理健康70问
- 王子童话
- 园林计算机辅助设计之Photoshop CS5
- 空间再塑 高铁、大学与城市
- 木偶奇遇记(儿童彩图注音思维导图版)/世界经典文学名著宝库
- 《给孩子的50条幸福法则》《情商力》《时间力》《整理力》(全4册)
- 猿辅导周末一本通 语文 2年级·下 通用版
- 热工学基础 第4版
- 颐和园史事人物丛考
- 蒋孔阳全集 增补卷
- 全国一级造价工程师资格考试金考卷 建设工程造价案例分析(水利工程) 2024