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诗文
雪花肉丸
释义
食材明细
主料
肉
1000克
糯米
350克
胡萝卜
200克
辅料
盐
10克
味精
5克
蚝油
8克
酱油
1克
胡椒粉
10克
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪花肉丸的做法步骤
1
先将糯米泡发到用指甲掐得断,然后沥干水分,待用。肉绞好,胡萝卜切碎,加上盐,味精,蚝油,胡椒粉,酱油一起放到肉里拌匀
2
拌匀后,揉成大小均匀的肉丸
3
入蒸锅蒸20-25分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/11 10:21:45