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诗文	雪花肉丸
释义	食材明细 主料 肉 1000克 糯米 350克 胡萝卜 200克 辅料 盐 10克 味精 5克 蚝油 8克 酱油 1克 胡椒粉 10克 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪花肉丸的做法步骤 1 先将糯米泡发到用指甲掐得断，然后沥干水分，待用。肉绞好，胡萝卜切碎，加上盐，味精，蚝油，胡椒粉，酱油一起放到肉里拌匀 2 拌匀后，揉成大小均匀的肉丸 3 入蒸锅蒸20-25分钟即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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