诗文 | 莜面推窝窝 |
释义 |
食材明细
莜面推窝窝的做法步骤
小窍门
1.和面的时候,不可太软也不可太硬,太软推不成形,太硬则推不动;
2.小剂子团梭子状的时候,多团几下,面才会紧实; 3.“熟能生巧”是做好“莜面推窝窝”的最大窍门。
使用的厨具:蒸锅
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