“黑木耳其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。丰富的植物胶原成分,味甘性平,有凉血、止血作用.香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。”
食材明细
香菇青椒炒木耳的做法步骤
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2 香菇和辣椒,胡萝卜分别切片,葱切碎,胡萝卜用模具刻出图案。(没有模具可以省略此步骤,直接切片)
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小窍门
木耳和辣椒不浸盐味,盐别放太多。香菇本就很鲜美,无须放太多调料。
使用的厨具:炒锅
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