“毛毛虫啊，哈哈，每个亲有没被吓过？是家人或是朋友，或是同学，这一次让我来做几条毛毛虫哄哄家人开心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙毛毛虫面包的做法步骤
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1面包桶，加入清水、牛奶和鸡蛋、糖盐对角放。 -
2加入面包粉，酵母粉。 -
3揉20分钟，加入软化的黄油。再揉2个和面程序至光滑。 -
4面团揉好，发酵至2倍大时取出。排气，分为8份。搓圆醒15分钟。 -
5取一块小面团，擀开，成长方形。 -
6放上适量豆沙馅，每个约15至20克。 -
7从放豆沙的一边卷起，右边切成条状。 -
8再向右边卷起来。用黑芝麻做眼睛即可。 -
9全部做好，入烤箱发酵约30至40分钟。 -
10发酵好之后，涮少许蛋液，入烤箱180度16至18分钟。 -
11好可爱，哈哈。
小窍门
1、面包粉吸水量不同，看情况而略加减清水。
2、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。
3、饮料可以用其他。
2、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。
3、饮料可以用其他。
使用的厨具：电烤箱
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