“女人怕冷，眼看冬天要到了，又到了冻手冻脚的季节，为了调养身体，特别熬制这款姜茶，暖身暖胃。顺便消耗掉之前买的红糖，再不吃就要过期了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红枣姜茶的做法步骤
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1生姜和红枣切碎，用料理机打成碎末，打的时候加点水，不然不好打碎。我用的是山西的骏枣，个头特别大，所以只用了四颗，喜欢枣味浓的，就多放点。 -
2放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半 -
3放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半 -
4大火煮沸之后转小火慢慢熬，全程锅盖开着，加快水分的蒸发，糖水慢慢的变糖浆 -
5熬到颜色很深，汁水很浓稠的时候就关火吧！ -
6稍凉后装入容器。放冰箱冷藏吧！
使用的厨具：不粘锅