网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末茄子
释义
“很简单的家常菜呢~~”
食材明细
主料
茄子
一个
猪肉
适量
辅料
蒜
4瓣
姜
2片
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
白糖
适量
面酱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末茄子的做法步骤
1
茄子用手撕成块,撒上适量盐,腌制一会。
2
肉切小块,加料酒酱油腌一会。
3
葱蒜切末,姜切片。
4
取一个小碗,碗内放适量酱油、料酒、面酱、白糖、淀粉,搅匀。
5
茄子去掉水分,锅内放适量油,放入茄块,翻炒。
6
炒至茄子熟软,盛出。
7
锅内留适量底油,加姜片、肉末翻炒变色,放葱蒜末,炒香。
8
倒入调好的料汁,烧开后,放入茄子。
9
加适量盐调味,翻炒均匀即可。(看着颜色不够,又加了一点老抽)
小窍门
1、用盐腌制以后,一定少放盐,否则就咸了。
2、这样去除水分以后,感觉茄子更容易熟,而且用油少。
3、感觉手撕的茄子比切的更好吃。
随便看
波纹奶盖蛋糕
韩式吮指炸鸡翅
#夏日懒人餐#椰蓉芒果糯米糍
猪肚鸡汤
自制卡布奇诺
香辣酱尖椒炒豆腐
豆苗虫草花汆丸汤
奶香蜂蜜大麻花
焗方便面
卤味花生
青椒鸡蛋
天鹅泡芙
清蒸鲈鱼
香椿番茄蛋花汤
苦荞豆腐布朗尼
麻香黄辣丁
肉酱时蔬米线
银耳炖雪梨
网红美食——“柠香凤爪”
锅仔乌冬面
洋葱炒培根
青瓜炒肉片
孜然豆干
家常炒笋瓜
好吃下饭的素食“泡椒粉丝蒸金针卷”
什么木什么冰的成语
什么木什么分的成语
什么木什么华的成语
什么木什么可的成语
什么木什么吏的成语
什么木什么听的成语
什么木什么土的成语
什么木什么场的成语
什么木什么坏的成语
什么木什么垯的成语
什么木什么墙的成语
什么木什么墶的成语
什么木什么壳的成语
什么木什么处的成语
什么木什么天的成语
和二兄书事三首(宋·李廌)
和二十二弟不相遇之作(宋·晁说之)
和二十二弟二首(宋·晁冲之)
和二十二弟龟山寺三绝(宋·晁说之)
和二十六日雪晴(宋·项安世)
和二十年前《曾高抗》诗(民国末当代初·聂绀弩)
和二叔父少监入馆见赐诗(宋·晁补之)
和二姑《看花》原韵(云句)(清末民国初·费墨娟)
和二姑寄怀原韵二首(云句)(清末民国初·费墨娟)
和二姑寄怀绝句四首(云句)(清末民国初·费墨娟)
和二弟羊房之作(清·敦敏)
和二章已而徵者适至戏用韵为再叠云(元·范梈)
和二苏题白鹤观二首(宋·赵抃)
和于中丞夏杪登越王楼望雪山见寄(唐·田章)
和于中丞登扶风亭(唐·方干)
输电线路防外力破坏警示标牌标准化手册
膏方治百病
葫芦收藏与鉴赏(招财纳福)/世界高端文化珍藏图鉴大系
高文爵士与绿衣骑士(英汉对照典藏本)(精)
工厂电气控制技术(自动化技术类第3版全国高职高专院校十三五规划教材)
水利工程施工监理(高等职业教育水利类十三五系列教材)
Spark大数据技术与应用(数据科学与大数据技术专业系列规划教材)
跟迪士尼大师学画画(海洋奇缘)
从实求知与文化共享--中央民族大学民族学与社会学学院本科生优秀论文选(第3辑)
大学计算机信息技术--学习与实验指导(21世纪高等学校计算机规划教材)
中国汉字浅话/中华传统文化普及丛书
十二生肖龙(精)
结构性心脏病介入治疗
全球视野下的中小学美术教育(第2版)/国际艺术教育大系
中医临床常用对药配伍
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 6:27:47