食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四寸心形蛋糕的做法步骤
-
1模具洗净擦干至无水滴！ -
2蛋黄与蛋白分开！ -
3蛋黄里面放入白糖！ -
4倒入水搅拌均匀！ -
5倒入食用油搅拌至融合！ -
6筛入面粉！ -
7搅拌均匀至无颗粒！ -
8蛋白里放入白醋和白糖！ -
9打发至硬性发泡！ -
10将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！ -
11然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀，气泡了一阵几下，我这个是还没有震的~ -
12模具里面抹一层薄薄的油！ -
13将蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右转160°25--30分钟就可以了！ -
14烤好之后拿出来马上倒扣过来！ -
15脱模！美美哒感觉~ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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