食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冰花煎饺的做法步骤
-
1准备好的食材 -
2将面粉倒入小盆里，用开水烫大约一半的面，用筷子攪成雪花状。 -
3再加些温水和成面团。 -
4醒20分钟备用 -
5将鸡蛋炒成蛋花。凉凉。备用 -
6韭菜切沫，和鸡蛋花，虾仁放在一个小盆里，加入香油，鸡精适量，等包时再放点精盐拌匀 -
7面团从中间切开，搓成条。 -
8下剂子，比饺子皮稍大一点点。 -
9擀成皮。 -
10包好饺子。 -
11把饺子像这样转圈均匀的摆放在煎锅里。 -
12把淀粉加适量凉水调成像米汤一样的稀汁。 -
13点火，锅里到入一点油，然后倒入淀粉汁没过饺子的三分之一处。 -
14盖好盖子，开大火煎大约4至5分钟后，打开盖子，靠汁，没有吱吱声见汁干了焦黄了关火。 -
15用一个平盘子盖在饺子上，一手拿锅一手托着盘子，把锅倒扣过来，拿开锅。 -
16成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
快餐
午餐
- 酱香鸭撑
- 可乐三黄鸡
- 香煎鸡排
- 尖椒蒜米五花肉
- 毛豆冰淇淋
- 自腌豆瓣酱
- 酱黄豆
- 香烤鸡翅
- 酱爆青椒
- 心心相印 心形烤面包
- 秋季甜品
- 南瓜肉松火腿肠餐包
- 自制番茄酱
- 什锦蛋炒饭
- 松茸冬瓜排骨汤
- 秋季美容菜----花生烧猪蹄
- 面包机版——核桃坚果吐司
- 纸杯蛋糕
- 青菜猪肉水饺
- 香香的紫色玉米浆
- 玉米发糕
- 土豆鸡蛋沙拉
- 肥牛滑蛋
- 再战面包机【纯奶吐司】
- 鸡蛋炒面
- razorback
- razorbill
- razor blade
- razorblade
- razor clam
- razor-sharp
- razor shell
- razor wire
- razz
- razz about
- razz about doing
- razz for
- razz for doing
- razzle
- razzle-dazzle
- 暝立（宋·周紫芝）
- 暝色（元末明初·王冕）
- 暝色（宋·刘克庄）
- 暝色（宋·陈与义）
- 暝色（当代·陈振家）
- 暝（唐·杜甫）
- 暝（宋·梅尧臣）
- 暝（近现代·马一浮）
- 暨阳上元（清·谢庭兰）
- 暨阳书院呈李申耆先生（清·谢蕙）
- 暨阳克复渡江纪事八首（清·陈式金）
- 暨阳居四首（宋·王令）
- 暨阳怀古二十三首 有吴延陵君子之墓（清·缪徵甲）
- 暨阳怀古（清·殷誉庆）
- 暨阳秋感（近现代·金天羽）
- 带着相机去旅行
- 西行漫记(第三只眼看欧洲)
- 美术英语(高等美术院校综合理论系列教材)
- 科学发展观教育读本
- 动画速写(高等院校动画艺术专业教材)
- 不莱梅的音乐家(精)/绘本博物馆大师经典系列
- 幸福婚姻密码/师说系列丛书
- 明报茶酒共和国/明报月刊文丛
- 长尾经济学(抓住真正有用的长尾)
- 报战(长篇媒体职场小说)
- 公主小猪贫穷留学记
- AutoCAD2008<中文版>工程制图实用教程(工科高等院校教材)
- HyperWorks分析应用实例(普通高等教育十一五汽车类专业方向规划教材)
- 系统建模理论与方法(普通高等教育电气工程与自动化类十一五规划教材)
- 三国故事选(共5册宣纸本连环画)(精)