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诗文
蒜香麻辣肠
释义
“自己做的放心姥姥姥爷很喜欢呢~”
食材明细
主料
猪肉
适量
辣椒
适量
肠衣
适量
淀粉
适量
麻油
适量
辅料
蒜
适量
麻辣 口味
技巧 工艺
数天 耗时
普通 难度
蒜香麻辣肠的做法步骤
1
猪肉我选的是七分瘦三分肥,选好肉绞成肉馅按照个人的喜好也可以是肉糜或者肉粒
2
所有调味品放入肉馅里搅拌我没有在配料表上写用量因为每个人做的量不同所以大家适量而酌
3
搅拌均匀以后加麻油上劲
4
提前泡好的肠衣(我是洗过直接用酒泡了五分钟就灌了
5
灌好的香肠记住别灌的太满
6
用棉线系起来长短按个人喜好
7
挂起来在阴凉处晾到表皮没有水分就好我晾了两天而已~煮之前扎几个小孔防止爆开煮熟后键这吃很美味呢
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜 常见菜式 荤菜
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送刘虞归省(明·王绅)
送刘虞让移令庐江(明·尹台)
送刘蜕秀才赴举(唐·齐己)
送刘行人灿(明·黄佐)
送刘衍亨宗伯还朝(明·温纯)
送刘西曹决狱畿内(明·何景明)
送刘西陂巡洛(元末明初·张羽)
送刘见颙海宪还楚(明末清初·王邦畿)
送刘观复北上二首(明·释函是)
送刘观察知洺州(宋·司马光)
送刘观察赴襄阳(宋·胡宿)
送刘观文归广东省亲(明·程通)
送刘觉之归蜀(宋·杨万里)
送刘觐国少参之任武昌(明·李孙宸)
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更新时间:2026/7/29 23:41:36