食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香蕉蛋糕的做法步骤
-
1原料：鸡蛋、蛋糕粉（低筋面粉即可）、细砂糖、黄油、塔塔粉、香蕉、牛奶（忘了照了） -
2工具：两个干燥的盆分别打发蛋清和蛋黄用，蛋糕模具、打蛋器。 -
3现将蛋黄、蛋清分离 -
4在蛋清中加入细砂糖 -
5打蛋器由低速到高速再到低速打发蛋清，中间再加一次糖。 -
6将蛋清打发至白色凝固状即可。 -
7黄油在尚有余温的蒸锅中软化至液体。 -
8将黄油加入蛋黄中搅拌。 -
9在蛋黄液中加入牛奶继续搅拌。 -
10将打发的蛋清倒入蛋黄液中搅拌。 -
11再将面粉倒入步骤10的混合液中。 -
12用打蛋器中速搅拌。 -
13用勺子将香蕉压碎。 -
14用打蛋器低速搅拌香蕉成糊状。 -
15将香蕉糊倒入步骤12的混合液中。 -
16用打蛋器中速搅拌。 -
17将混合液倒入蛋糕模中。 -
18静置蛋糕液2分钟。 -
19将蛋糕模放入提前预热的烤箱中，175℃烤40分钟。 -
20将烤好的蛋糕拿出，倒扣静置至冷却再脱模即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 南瓜饼 美味小笨瓜
- 我不是酸辣粉
- 豆乳蛋糕
- 香菇油菜
- 枸杞川贝冰糖雪梨
- 火龙果奶昔
- 油酥烧饼
- 鱼香腐竹
- 低温松仁曲奇
- 布里欧修（Brioce）小面包
- 菊花豆腐
- 白菜卷肉
- 居家手卷
- 里脊肉炒马蹄
- 广式肠粉
- 芝麻糖三角
- 清蒸排骨
- 戚风蛋糕
- 小炒紫色胡萝卜
- 柠檬蜜
- 芒果慕斯蛋糕
- 百事可乐烧湖南腊鱼
- 抱腌清蒸鱼
- 家常炒藕
- 核桃葡萄干面包
- 看人下菜碟儿
- 看人什么什么的成语
- 看人或事物用英语怎么说
- 看人眉眼
- 看人眉睫
- 看人行事
- 看人说话
- 看什么上什么的成语
- 看什么下什么的成语
- 看什么什么事的成语
- 看什么什么尘的成语
- 看什么什么帆的成语
- 看什么什么情的成语
- 看什么什么朱的成语
- 看什么什么玠的成语
- 春风袅娜 邱路看桃花（清·吴绮）
- 春风袅娜 隋堤烟柳（清·汤莱）
- 春风词（明·胡奎）
- 春风词（清·张洵佳）
- 春风谣（宋末元初·仇远）
- 春风 辛巳（近现代末当代初·徐震堮）
- 春风辞寄武威石秘校（宋·释重显）
- 春风酒（清·李锴）
- 春风高（宋末元初·赵文）
- 春风（二十五首选三）（清末近现代初·朱青长）
- 春风（元·李孝光）
- 春风（唐·李咸用）
- 春风（唐·李商隐）
- 春风（唐·白居易）
- 春风（唐·罗邺）
- 中国民用航空货物国内运输规则
- 中国海洋学史(精)/中国现代海洋科学丛书
- SEX AND THE CITY
- 中外名酒文化与鉴赏
- 培根作品选(英汉对照)
- HARRY POTTER AND THE CHAMBER OF SECRETS
- 知名主持人妙语评点(下)/节目主持艺术丛书
- HARRY POTTER AND THE PRISONER OF AZKABAN
- 民航常用专业技术词汇(英汉法西俄定义部分)(精)/民航经济与技术丛书
- 错拾良机(从错误中获取成功)
- 郑玄以礼笺诗研究
- 民用机场设备实用手册
- 金匮玉函要略私讲/中医药典与学术流派研究丛书
- 中学生议论文论点论据论证大全
- 中考全息话题作文魔鬼训练(特训版)/天下作文