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诗文
豆沙馅艾草蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
200克
艾草
35克
辅料
豆沙馅
适量
绵白糖
30克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆沙馅艾草蒸饺的做法步骤
1
食材:面粉200克、艾草35克(已洗净焯水过凉)、豆沙馅、绵白糖
2
将过凉好的艾草挤干水分放在案板上剁碎,待用。
3
取200克面粉放入盆中。
4
随后,搁入剁碎的艾草和30克绵白糖。
5
加适量的清水。
6
和成艾草面团。
7
接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团用擀面杖擀开,用圆形模具压出面皮。
8
然后,取面皮放上豆沙馅。
9
包好。
10
最后,放入铺有油纸的蒸锅中。
11
盖上盖、用大火蒸至10分钟,即可。
12
开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/6/15 14:22:55