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诗文 豆沙馅艾草蒸饺
释义
豆沙馅艾草蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 艾草 35克
辅料
  • 豆沙馅 适量
  • 绵白糖 30克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

豆沙馅艾草蒸饺的做法步骤

  • 1
    食材：面粉200克、艾草35克（已洗净焯水过凉）、豆沙馅、绵白糖
  • 2
    将过凉好的艾草挤干水分放在案板上剁碎，待用。
  • 3
    取200克面粉放入盆中。
  • 4
    随后，搁入剁碎的艾草和30克绵白糖。
  • 5
    加适量的清水。
  • 6
    和成艾草面团。
  • 7
    接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开，用圆形模具压出面皮。
  • 8
    然后，取面皮放上豆沙馅。
  • 9
    包好。
  • 10
    最后，放入铺有油纸的蒸锅中。
  • 11
    盖上盖、用大火蒸至10分钟，即可。
  • 12
    开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/1/20 15:15:22