食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣黄豆芽的做法步骤
-
1黄豆芽摘洗干净，放在开水锅里煮15到20分钟捞出沥干放在盆子里调入精盐搅拌均匀。 -
2炒锅里加油，撒入花椒粒炸出香味，再加入葱花和姜丝。 -
3倒入酱油略微翻炒。 -
4然后倒入煮好的黄豆芽里，再加入油泼辣椒搅拌均匀。 -
5盛盘食用。
小窍门
盛在盆里调拌，可以把凉菜调的更匀一点。
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- 响油萝卜丝
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- 香菇肉酱烧豆腐
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