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诗文
抹茶熊猫饼干
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
低筋粉
50克
泡打粉
0.5克
抹茶粉
2克
辅料
黄油
20克
糖粉
15/20克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶熊猫饼干的做法步骤
1
省略了打黄油做面团步骤。不过该注意的我还是需要提醒大家。(黄油软化加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠。温度很重要。我先放在不锈钢盆里。用盆子装开水。把装黄油糖粉的容器放上融化打发。分次加入全蛋液。常温打发至完全吸收)
2
筛选低粉跟泡打粉分成3份。其中2份加多抹茶粉给熊猫做身体。1份原味给熊猫做脸。同样打发好的黄油蛋液分3份。比例分配。混合筛入盆中拌匀。用刮刀拌匀
3
将双色面团分别装入保鲜袋。入冰箱冷藏30分钟。是为了更好造型。分别碾成3mm左右的薄片。用磨具压出立体熊猫
4
压好的可爱图案。粘在一起。烤盘上铺上吸油纸相隔摆好
5
当当当。进烤炉啦。我所用的材料做出来的小熊猫共14只
6
我分2次烤。温度都是160。第一次用了20分钟。颜色偏深。脆脆的。
7
第二次用了14分钟。颜色有淡淡的抹茶颜色。口感不错
8
zhuang~熊猫饼干即将出炉
9
第一次用了20分钟。颜色偏深。脆脆的。
10
建议烤好出炉不要立即食用。会偏上火。隔天食用很好吃哦
11
第二次用了14分钟。颜色有淡淡的抹茶颜色。口感不错
使用的厨具:模具锅、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶
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come in contact with
come in for
come in from the cold
come in handy
come in peace
come into
come into being
come into contact with
come into contact with
come into contact with
come into effect
come into existence
come into focus
come into force
come into play
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更新时间:2026/4/15 18:02:01