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诗文	清蒸芋头丸子
释义	食材明细 主料 芋头 500克 五花肉 500克 辅料 鸡蛋 1个 姜末 适量 酒 适量 盐 适量 葱 适量 生抽 2勺 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸芋头丸子的做法步骤 1 芋头洗净蒸软。 2 去皮打成泥。 3 五花肉去皮，剁碎。 4 加上配料摔打上劲。 5 肉末芋泥混合做成肉丸，蒸20分钟。 6 装盘，淋上玻璃欠，枸杞点缀。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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