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诗文
【草莓千层蛋糕】初次尝试 不用烤的蛋糕
释义
“网上风靡的蛋糕好吃是一定的但外面的未必干净”
食材明细
主料
淡奶油
500克
低筋面粉
90克
鸡蛋
2个
辅料
草莓
500克
糖粉
50克
砂糖
50克
黄油
20克
甜味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
草莓千层蛋糕的做法步骤
1
干净无油无水的盆放入鸡蛋和糖粉打散
2
倒入过筛后的低粉搅拌
3
隔水溶化的黄油倒入面糊中,之前几步用打蛋器手动打散就可以
4
再过筛一次面糊然后放入冰箱30分钟
5
冷藏的过程中可以打发奶油
6
第一次打奶油打了好久
7
终于打好了
8
平底锅煎饼皮起泡了就可以出锅了(不用翻面)
9
一层饼皮一层奶油?草莓
10
OK啦很容易有木有
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/11 15:30:10