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诗文 彩椒爆炒牛肉
释义
彩椒爆炒牛肉的做法
“黄椒,红椒,青椒都是营养高的菜,任何搭配都好看,配上牛肉,是绝对美味,色香俱全!”

食材明细

主料
  • 牛肉 200克
  • 红椒 0.5个
  • 青椒 0.5个
  • 黄椒 0.5个
  • 西洋葱 0.5个
辅料
  • 碗豆 1匙
  • 玉米粒 1匙
  • 姜片 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

彩椒爆炒牛肉的做法步骤

  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:1
    1
    备好食材,每样我只用到半个。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉多洗两三次,泡一下去血水。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉下盐,姜末,生粉,蚝油腌半个小时。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:4
    4
    抓匀腌好牛肉。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:5
    5
    清洗玉米粒和豌豆粒
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:6
    6
    彩椒和西洋葱切丝,姜片。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:7
    7
    热锅热油,下姜片。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:8
    8
    下所有材料,不包牛肉的,加点盐,
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:9
    9
    下点鸡精!
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:10
    10
    下点佐料。翻炒到熟。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:11
    11
    盛出盘,盘中间挖个洞。暂放一边。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:12
    12
    油锅爆炒牛肉,一点油就可以了。
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:13
    13
    加点腌牛肉的水。爆炒熟,
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:14
    14
    盛出装盘,放进彩椒中间。漂亮喔!
  • 彩椒爆炒牛肉的做法步骤:15
    15
    像不像彩虹!

小窍门

有西洋葱就不用蒜末了!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/15 9:52:12