“蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨菌煲汤的做法步骤
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1排骨洗净后焯水。 -
2将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。 -
3竹荪去头尾和网，切段。 -
4竹荪浸在淡盐水中泡发。 -
5蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。 -
6排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。 -
7加入泡发好的竹荪，煮约2、3分钟后加盐调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
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