食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖哩饭的做法步骤
-
1鸡腿肉切2厘米方块，洗净泡去血水控干，放少许盐，鸡精,黑胡椒，腌制15分钟（牛肉、猪肉、鸡肉均可，放什么肉完全凭个人爱好）
-
2土豆切小方块，胡萝卜大方块，洋葱中块，苹果中块，
-
3热锅热油，用中火把鸡腿肉炒一下，煸炒至边儿发焦出锅用剩下的油把菜也炒一下
-
4锅里放炒好的胡萝卜、洋葱、苹果、鸡腿肉、加入水，水加到与锅里的菜同高
-
5用大火把汤煮沸。闭火，静置15分钟。后放入咖喱块，等它完全溶解后，放入土豆和牛奶（或者椰浆）
-
6小火煮大约15分钟，一边煮一边搅拌，很容易糊锅，要勤搅动，别糊锅！用铲子压烂一些土豆，汤会更浓稠，味道也会更好。
-
7待土豆熟了就可以了,土豆一定要全熟，软软的才好吃！咖喱块味道浓郁就不需要放任何调料了！
-
8别忘蒸米饭！！！！！
小窍门
记得加牛奶，椰浆更好！用铲子压烂一点土豆汤汁更棒！重要的是勤翻动别糊锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 【养生汤煲】薏米山药煲鸭汤
- 土豆焖仔排
- 奶香鲜玉米汁
- 【家常菜】香煎素鸡
- 锦色西兰花
- 莲子红枣蜜糖水
- 炖鲢鱼
- 蛋饺炒饭
- 猪油粘米饭
- 姜汁卤鸡
- 雪菜肉丁面
- 南瓜番茄汤
- 奶酪小蛋糕
- 双椒炒香肠
- 小米山药粥
- 洋葱炒蛋
- 薏米红豆粥
- “蘑”力“食”足—鲜虾香菇盏
- 红薯玉米泥
- 比萨 pizza
- 凉面
- 肉丝蘑菇
- 电压力锅做蛋糕
- 锅塌豆腐
- 片蒸基围虾
- 意在笔先
- 意在笔前
- 意在笔外
- 意在言外
- 意境什么什么的成语
- 意境融彻
- 意外之财
- 意外什么什么的成语
- 意大利美食介绍用英语怎么说
- 意大利美食用英语怎么说
- 意夺什么什么的成语
- 意夺神骇
- 意存什么什么的成语
- 意存笔先
- 意广什么什么的成语
- 长江落雁图（明·郑真）
- 长江行（明·李东阳）
- 长江轮上（近现代·俞长源）
- 长江送别图题送周平叔之通州丞（元·成廷圭）
- 长江送别图饯朱仲雅赴山西省幕（明·苏伯衡）
- 长江道中（宋·吕陶）
- 长江问对篇（宋·章公权）
- 长江闲眺（近现代·李西庚）
- 长江险（明·李东阳）
- 长江（宋·赵蕃）
- 长江（当代·潘乐乐）
- 长沙三咏 定王台（明·杨士奇）
- 长沙三绝句三首（明·林公庆）
- 长沙九日登东楼观舞（唐·李群玉）
- 长沙人石虎谣（魏晋·无名氏）
- 思想政治教育属性研究
- 科学认识"一带一路"
- 法学范畴的矛盾辨思
- MapGIS地理信息系统
- 诗经·爱的味道
- 系好人生第一粒扣子
- 认罪认罚从宽制度研究
- 儿童必备多功能无图学习卡：靠前音标
- 东北大豆优势区耕地质量专题评价
- 房屋买卖合同纠纷疑难案件裁判要点与依据
- 职务犯罪风险与防控
- 果蔬茶加工与流通百问百答
- 案例导读：婚姻法及配套规定e本通
- 儿童趣味陶艺
- 学成语