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诗文
虎皮辣椒
释义
食材明细
主料
辣椒
10个
辅料
白糖
20克
醋
40克
生抽
40克
盐
1勺
鸡精
1勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虎皮辣椒的做法步骤
1
辣椒去蒂去籽洗净沥干水
2
直接放入炒锅小火炕
3
炕一会反反面炕,中间用勺子用力压
4
炕的皮有点皱倒入油接着炕
5
待辣椒彻底软塌
6
加入白糖、醋、盐、生抽
7
翻匀煨一下放入鸡精翻匀出锅
8
装盘
9
?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 3:32:23