“这个季节正是吃杏子的季节，买来的杏子做成果酱，口味酸酸甜甜的是极好的！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杏子果酱的做法步骤
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1现将杏子用水洗干净。 -
2去核。 -
3将去核的杏子放到料理机中打成泥。 -
4如图，打成泥的杏子。 -
5将杏子泥导入面包桶内，加入白糖和冰糖、还有柠檬汁。 -
6用锡纸将面包机的内丹盖住，避免制果酱的过程中，果酱溅到内壁上。 -
7按果酱键，显示1:20分钟，再按启动即可。 -
8做好的果酱装入无水干净的容器中放入冰箱冷藏，现吃现取。
小窍门
1：做好的杏子酱不易久放做好一周内吃完。
2：滴上柠檬汁杏子酱口感更好。
3：放冰糖的时候一定将冰糖提前敲碎，避免打坏面包机内胆。
2：滴上柠檬汁杏子酱口感更好。
3：放冰糖的时候一定将冰糖提前敲碎，避免打坏面包机内胆。
使用的厨具：面包机
所属分类：
自制酱料