诗文 | 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 |
释义 |
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汤种红豆吐司的做法步骤
小窍门
1.汤种必须等凉透了才可以加入面包原料内制作。
2.和面必须要和到能拉出薄膜。 3.第二次发酵需要耐心等待,不发至吐司盒8分满,面包不松软。现在这种天气,可以放入30度的烤箱内发酵,里面的温度和湿度正好适合面粉发酵。 4.切片一定要等面包凉透才可以切。
使用的厨具:面包机、电烤箱
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烘焙
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